Panquequinha de banana
Descubra como preparar deliciosas e saudáveis panquequinhas de banana, perfeitas para um café da manhã nutritivo ou um lanche leve. Feitas com ingredientes simples como banana madura, ovo e farelo de aveia, estas panquequinhas são fáceis de preparar e adaptáveis com mix-ins como chia, nozes ou chocolate. Opções sem glúten estão disponíveis, proporcionando uma experiência gastronômica versátil que pode ser congelada para conveniência. Delicie-se com o toque de canela e a doçura natural do mel em cada mordida.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 banana madura grande ou 2 pequenas (também maduras)
- 3 colheres (sopa) de farelo de aveia
- 1 fio de mel
- Uma pitada de canela
Modo de preparo
Em uma vasilha, amasse, com um garfo, as bananas. Deixe alguns pedacinhos inteiros.
Junte os demais ingredientes e misture bem.
Em uma frigideira antiaderente ou pincelada com manteiga, coloque as colheradas da massa.
Utilize a colher de sorvete para medir a porção de cada panquequinha.
Doure dos dois lados.
Rendimento aproximado: 7 panquequinhas.
O farelo de aveia pode ser substituído por ou mesclado com: aveia em flocos finos, amaranto em flocos, quinoa em flocos, farinha de aveia, farinha de amêndoas.
Pode acrescentar na massa: chia, castanhas, nozes, coco ralado, gotinhas de chocolate.
As panquequinhas podem ser congeladas depois de prontas.
Compartilhar Receita
Gostou da receita de Panquequinha de banana? Compartilhe com amigos e familiares para que eles possam experimentar também!
Receba Nossas Novidades
Cadastre seu email para receber nossas receitas e dicas culinárias.
Para você que ama cozinhar
Um e-book especialmente selecionado para complementar sua experiência com Panquequinha de banana!
Receitas para o lanche da tarde
Inovando de forma prática
Transforme suas tardes com receitas práticas como o Bolinho de Chuva Assado e Panquequinhas de Banana. E-book disponível agora!
