Descubra a delícia do Nhoque Recheado, uma receita irresistível que combina a suavidade das batatas Asterix com um recheio cremoso de presunto e queijo. Esta opção gourmet é perfeita para impressionar em almoços ou jantares especiais. Simples de preparar, com ingredientes acessíveis e um toque de molho de tomate caseiro, esta é uma experiência culinária que traz o conforto e a sofisticação diretamente para sua mesa. Finalize com queijo parmesão ralado e leve ao forno para um resultado dourado e saboroso.
Gostou da receita de Nhoque recheado? Compartilhe com amigos e familiares para que eles possam experimentar também!
Cadastre seu email para receber nossas receitas e dicas culinárias.
Misture a batata já cozida e amassada (e sem a casca) com a manteiga e o sal. Aos poucos, vá acrescentando a farinha.
O ponto é uma massa mole, mas que não gruda mais nas mãos.
Modele os nhoques do tamanho e formato que desejar, colocando o recheio no centro.
Feche bem.
Em uma travessa, faça uma camada de molho de tomate. Disponha os nhoques por cima e cubra com mais um pouco de molho.
Rale parmesão por cima e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por uns 25 minutos.
Para o molho de tomate, eu refogo alho e cebola picada no azeite, depois acrescento 1 lata de tomate pelado e 1/2 lata de água. Tempero com sal e pimenta do reino. Deixo apurar bem e depois coloco manjerona.
Rendimento aproximado: 12 nhoques em formato redondo usando a colher de sopa como referência.
Os que não coloquei para irem ao forno congelei.
Um e-book especialmente selecionado para complementar sua experiência com Nhoque recheado!
Inovando de forma prática
Transforme suas tardes com receitas práticas como o Bolinho de Chuva Assado e Panquequinhas de Banana. E-book disponível agora!
