Higienize bem a maçã e, com uma faca pequena, retire o miolo/talo (cabinho e sementes), deixando a fruta inteira, apenas com o buraco central. Disponha a maçã em um refratário que possa ir ao micro-ondas e a recheie completamente com uma mistura de açúcar demerara e canela em pó. Por cima da maçã, coloque um cubinho de manteiga. Leve ao micro-ondas por cerca de 6 minutos. Se a maçã estiver macia, já está pronta. Passe a maçã para um prato, regue com o caramelo que ficou no fundo do refratário e sirva com sorvete de creme polvilhado com canela em pó.
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