Cubos de frango com creme de ricota e grão de bico
Delicie-se com uma refeição saudável e saborosa de cubos de frango com creme de ricota e grão de bico. Este prato combina proteína magra, cremosidade e nutrientes essenciais, perfeito para uma refeição equilibrada. O frango é dourado em azeite e temperado com açafrão, enquanto o grão de bico adiciona uma textura agradável e um alto teor de fibras. Complemente com arroz integral e legumes cozidos no vapor para uma experiência gastronômica completa e nutritiva.
Ingredientes
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 300g de grão de bico cozido
- 4 colheres (sopa) de creme de ricota
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal, pimenta do reino e açafrão a gosto
- Água para cozimento do frango
Modo de preparo
Em uma panela quente com 1 colher de azeite, doure os cubos de frango.
No meio da panela, coloque o restante do azeite e frite a cebola e o alho picados.
Tempere com sal, pimenta do reino e açafrão.
Vá pingando água até o frango cozinhar.
Coloque o grão de bico e acrescente creme de ricota.
Misture bem.
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