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Cubos de frango com creme de ricota e grão de bico

Delicie-se com uma refeição saudável e saborosa de cubos de frango com creme de ricota e grão de bico. Este prato combina proteína magra, cremosidade e nutrientes essenciais, perfeito para uma refeição equilibrada. O frango é dourado em azeite e temperado com açafrão, enquanto o grão de bico adiciona uma textura agradável e um alto teor de fibras. Complemente com arroz integral e legumes cozidos no vapor para uma experiência gastronômica completa e nutritiva.

Carnes/Frango/Peixe
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Ingredientes

  • 500g de peito de frango em cubos
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 300g de grão de bico cozido
  • 4 colheres (sopa) de creme de ricota
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal, pimenta do reino e açafrão a gosto
  • Água para cozimento do frango

Modo de preparo

Numa panela quente com azeite, doure os cubos de frango.

Adicione mais um pouco de azeite e acrescente cebola e alho.

Tempere com sal, pimenta do reino e açafrão.

Vá pingando água até o frango cozinhar.

Coloque o grão de bico e acrescente creme de ricota.

Misture bem.

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