Explore a deliciosa Torta de Espinafre - uma combinação irresistível de massa fofinha e recheio nutritivo. Esta receita é prática, perfeita para um almoço leve ou jantar. Com espinafre rico em nutrientes, tomate cereja suculento, molho pesto de rúcula e cubinhos de mussarela, essa torta oferece uma explosão de sabores em cada mordida. Preparada em menos de uma hora, é uma opção saudável e deliciosa que vai conquistar toda a família.
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes da massa, deixando o fermento por último. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Usei uma forma quadrada de 20cm. Coloque todo o recheio, distribuindo-o por toda a assadeira. Cubra com o restante da massa. Se quiser, coloque queijo parmesão ralado por cima. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.
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