Descubra o segredo do irresistível Sequilho de Leite Condensado, uma receita tradicional que encanta com sua textura suave e sabor delicado. Feitos com leite condensado cremoso, esses biscoitos são perfeitamente equilibrados e podem ser personalizados de várias maneiras, incluindo coco ralado, nozes e castanhas picadas, ou raspas de limão. Ideais para acompanhar um café da tarde ou presentear, os sequilhos ainda podem ser cobertos com chocolate para um toque extra de indulgência.
Em uma vasilha, misture bem a manteiga e o leite condensado. Aos poucos, acrescente o amido de milho até formar uma massa lisa que desgruda das mãos.
Dividi a massa em três partes; em uma, coloquei coco ralado, na outra, nozes e castanhas picadas e, na última, raspas de limão.
Modele os biscoitos em formato de bolinhas. Coloque-os em uma forma (não precisa untar) e, com um garfo, pressione-os para ficarem levemente achatados.
Leve ao forno a 160 graus por uns 20 minutos ou até dourar embaixo.
Retire os sequilhos do forno e deixe esfriar em uma grade.
Sugestão: Depois de frios, você pode passar os sequilhos no chocolate derretido (fracionado ou nobre temperado) e deixar secar em temperatura ambiente sobre o papel manteiga.
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