Descubra como preparar uma deliciosa e prática Omelete de Forno, perfeita para aqueles dias de correria e preguiça. Com poucos ingredientes e pronta em apenas 20 minutos, esta receita versátil pode ser adaptada com o que você tiver na geladeira. Faça em versões mini ou em uma travessa maior e desfrute de uma refeição saborosa e nutritiva com queijo parmesão, rúcula e tomate cereja.
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Em uma vasilha, bata bem os ovos. Acrescente a rúcula, o tomate e o queijo e mexa. Tempere e misture bem.
Pincele, com azeite, a forma que for utilizar. Despeje a mistura, deixando pelo menos um dedo sem preencher.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Eu fiz versão mini, utilizando forminhas de empada, mas, se preferir, pode fazer em uma única travessa maior.
Outras sugestões de recheio: legumes, frango, presunto, mussarela, calabresa etc.
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