Descubra como preparar um delicioso Filé de Merluza com Crosta de Parmesão, uma receita fácil e sofisticada que combina a delicadeza do peixe com a crocância do parmesão e farinha panko. Ideal para um jantar especial ou um almoço saudável, esse prato agrada a todos os paladares e é perfeito para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva. O tempero com sal, pimenta do reino e limão realça o sabor do peixe, enquanto a crosta dourada proporciona uma textura irresistível. Simples de fazer, mas com um resultado digno de restaurante, esta receita vai se tornar uma das suas favoritas!
Tempere os filés de merluza (pode ser tilápia, salmão etc) com sal, pimenta do reino e limão.
Reserve por, no mínimo, 10 minutos.
Enquanto isso, em uma vasilha, misture, com a ponta dos dedos, farinha panko, parmesão ralado (peça), manteiga em temperatura ambiente e cheiro verde. O ponto é o de uma farofa molhada.
Disponha os filés (sem o suco de limão que juntou) em uma travessa untada com um fio de azeite.
Por cima, com as mãos ou ajuda de uma colher, cubra-os com a farofa, dando uma leve pressionada.
Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Gostou da receita de Filé de merluza com crosta de parmesão? Compartilhe com amigos e familiares para que eles possam experimentar também!
Cadastre seu email para receber nossas receitas e dicas culinárias.
Um e-book especialmente selecionado para complementar sua experiência com Filé de merluza com crosta de parmesão!
Inovando de forma prática
Transforme suas tardes com receitas práticas como o Bolinho de Chuva Assado e Panquequinhas de Banana. E-book disponível agora!