Brownie com abobrinha (sem farinha)
Descubra como fazer um irresistível Brownie com Abobrinha sem Farinha, uma receita deliciosa e saudável. Esta alternativa sem glúten utiliza a abobrinha ralada para criar uma textura úmida e indulgente, enquanto o cacau em pó e a pasta de amendoim fornecem um sabor rico e marcante. Perfeita para quem busca um doce mais nutritivo sem abrir mão do sabor, essa receita é fácil de preparar e uma excelente opção para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de pasta de amendoim integral
- 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
- 1 abobrinha média ralada (aproximadamente 1 e 1/2 xícara de chá)
- Gotas de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 3/4 de xícara (chá) de gotas de chocolate meio amargo (separe umas para por em cima)
Modo de preparo
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes até ficar bem homogêneo. A massa fica pegajosa.
Transfira para uma forma forrada com papel manteiga ou untada e polvilhada com cacau.
Por cima, pode colocar mais gotas de chocolate.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos ou até formar casquinha na parte de cima.
O teste do palito aqui não funciona, pois a massa fica bem molhadinha.
Tire do forno e deixe esfriar antes de cortar.
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