Bolo de laranja com frutas vermelhas

Descubra o delicioso Bolo de Laranja com Frutas Vermelhas: uma receita irresistível que combina o sabor cítrico da laranja com a doçura das frutas vermelhas frescas. Este bolo é suave e úmido, perfeito para ser apreciado em qualquer ocasião. Com uma cobertura cremosa e fácil de preparar, essa sobremesa se torna ainda mais especial e atrativa. Siga nosso passo a passo para surpreender sua família e amigos com um bolo que é uma verdadeira explosão de sabores e texturas!

Bolos/Muffins

Ingredientes

Massa

3 ovos 250g de açúcar 150ml de óleo Raspas de laranja 120ml de suco de laranja 60g de creme de leite 260g de farinha de trigo 1 xícara (chá) de frutas vermelhas picadas 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

1 xícara (chá) de frutas vermelhas
1/2 limão espremido
3 colheres (sopa) de açúcar
Creme de leite a gosto

Modo de preparo

Massa

Em uma vasilha, bata bem os ovos com o açúcar. Misture os demais ingredientes, deixando as frutas e o fermento por último. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido por uns 40 minutos ou até que faça o teste do palito e ele saia limpo.

Cobertura

Em uma panela, misture as frutas, o açúcar e o limão. Em fogo médio, mexa até engrossar e despedaçar um pouco as frutas. Transfira para um refratário e misture com o creme de leite até a cor e a consistência desejada.

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