Ingredientes
- 3 ovos
- 4 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 50g de queijo ralado (usei o meia cura)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
No liquidificador, bata bem todos os ingredientes até ficar homogêneo. Deixe o fermento por último.
A massa fica bem líquida mesmo.
Despeje em uma forma média untada e enfarinhada (eu fiz uma misturinha de fubá e farinha de trigo).
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por uns 45 minutos ou até dourar.
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