Descubra a irresistível Banoffee: uma sobremesa que combina uma crocante base de bolacha, um rico doce de leite cozido, bananas frescas e suaves, e um chantilly aveludado, culminando em uma perfeita camada de cacau em pó. É a fusão perfeita de texturas e sabores que encantam desde a primeira mordida. Seja para um jantar especial ou um mimo no fim de semana, esta receita proporcionará uma experiência doce inesquecível.
Triture bem a bolacha e junte com a manteiga derretida, formando uma farofa molhada. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo removível com essa farofa. A minha forma tem 23cm de diâmetro. Leve ao congelador por 1 hora.
Cozinhe as latas de leite condensado na pressão por 40 minutos. Deixe esfriar bem, abra as latas, transfira o doce de leite para uma vasilha e mexa com um fuet para ficar bem cremoso, sem pelotinhas.
Tire a massa do congelador, desenforme e já coloque no prato de servir.
Recheie a massa com o doce de leite. Por cima, disponha as bananas cortadas em rodelinhas e com limão espremido nelas.
Cubra com o chantilly que foi batido na batedeira até formar picos, depois de ter ficado, pelo menos, 12 horas na geladeira.
Finalize com cacau em pó. Leve para gelar até a hora de servir.
Gostou da receita de Banoffe? Compartilhe com amigos e familiares para que eles possam experimentar também!
Cadastre seu email para receber nossas receitas e dicas culinárias.
Um e-book especialmente selecionado para complementar sua experiência com Banoffe!
Receitas cheias de sabor e afeto
Delicie-se com receitas de bolachinhas caseiras como Beliscão de Goiabada e Cookie de Chocolate Branco.